"اعلا" و "شیکا" دو نام آشنا، معتبر و مشهور از فرآورده های لبنی در مناطق همجوار ابرکوه و حتی برخی از استان¬های بزرگ و کوچک در کشور هستند. این دو نام (برند) برای اهالی ابرکوه، قبل از هرچیز یادآور شهر و دیارشان است و هر فرد ابرقوئی با دیدن محصولات این شرکت ها در شیراز، اصفهان، یزد، بندر عباس و ... احساس افتخار و شادمانی ¬کرده و معمولاً به عنوان بهترین هدیه و تحفه ابرکوه از آن استفاده می¬شود.